지영옥청국장
📍 충청북도 충주시 상방9길 9
소개
충주 세명대학교 부속 한방병원 뒷골목에 있는 청국장 전문점이다. 3대째 청국장을 전문으로 해오고 있으며, 고랭지에서 재배된 강원도 콩만을 재료로 사용하고 전통방식인 온돌방에서 숙성시켜 청국장을 만드는 집으로 유명하다. 음식을 시키면 먼저 구수한 누룽지가 듬뿍 든 숭늉이 나온다. 숭늉을 먹다 보면 바글바글 끓는 청국장이 뚝배기째 나온다. 푹 익은 김치와 두부, 파 등이 함께 들어간 청국장은 특유의 역한 냄새가 거의 없고 된장에 가까운 구수한 맛을 난다. 얼큰한 맛을 좋아하면 따로 부탁하면 된다. 같이 나오는 반찬도 텃밭에서 직접 기른 야채만을 사용해 웰빙식단을 구성하고 있다.
사진·정보 출처: 한국관광공사 TourAPI
충주의 다른 맛집
전체 보기 →운정식당
충북 충주시에 위치한 ‘운정식당’은 다슬기 해장국 전문점이다. 해장국 주문 시 무생채, 깍두기, 감자조림, 김치 등 정갈한 밑반찬이 준비된다. 다슬기 해장국에는 많은 다슬기와 시래기가 들어가 구수하면서도 얼큰하며 개운한 맛을 느낄 수 있다. 이외에도 육개장, 된장찌개…
영화식당
충청북도가 선정하는 ‘밥맛 좋은 집’ 중 한 곳으로, 충주시 수안보면 온천리에 위치해 있다. 40여 년 가까이 산나물을 이용한 산채 정식을 주메뉴로 선보이고 있다. 이 식당의 산나물은 월악산과 소백산에서 약초를 캐는 사람들에게 직접 공급받고 있으며, 3월에서 5월이면…
충주댐가든
충주댐 가든은 한식 전문점으로 민물회와 매운탕으로 유명하다. 이 밖에도 불고기정식과 한정식이 유명한데 일품 한정식, 수라 한정식은 하루 전에 예약해야 맛볼 수 있다. 메인홀은 넓어 단체 손님을 맞기에 적합하며 모임을 위한 노래방 기계도 준비되어 있다. 야외 테라스에도…
언덕넘어
충청북도 충주시 수안보면에 위치한 언덕넘어는 수안보 지역의 향토음식을 제대로 맛볼 수 있는 한식당으로, 꿩요리와 닭요리를 전문으로 선보이는 곳이다. 방송 프로그램을 통해 수차례 소개되며 자극적인 양념보다는 재료 본연의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 맛이 특징으로, 남녀노소…
지영옥청국장, 일정에 넣어볼까요?
AI가 충주 여행 동선에 맞춰 코스를 짜 드려요.