밀레

[백년가게]함흥냉면

함흥냉면 대표자는 월남 함흥냉면 조리 기술자 3인으로부터 제면 기술 전수받아 40년 이상 오직 함흥냉면 한 분야에 집중한 냉면 장인이다. 특히 넉넉하게 회 무침이 올라간 회냉면을 시킨 후, 큰 주전자에 넉넉하게 담아주는 냉육수를 마지막에 부어 물냉면처럼 즐기는 것도 함…

돈타래게장정식

저렴한 가격으로 간장게장을 맛볼 수 있는 식당이다. 간장게장정식을 주문하면 간장게장과 함께 생선구이, 제육볶음, 반찬(전, 잡채, 미역국 등)이 푸짐하게 차려진다. 그 외에 제육불고기정식, 생선구이, 갈치조림 등 다양한 한식 메뉴가 준비되어 있다. 매장 내부는 입식좌석…

양평신내서울해장국 부평직영점

양평신내서울해장국 부평직영점은 인천광역시 부평구 산곡동에 있다. 1997년부터 영업을 이어오고 있는 해장국 전문점으로 대표 메뉴는 선지와 천엽이 들어 있는 해장국과 내장류가 많은 해내탕이 있다. 콩나물을 푸짐하게 넣어 맛이 개운하지만 테이블에 비치된 고추기름과 다진 양…

면박사가야밀면

면박사가야밀면은 인천 부평구 갈산동에 위치한 음식점으로 주문과 동시에 생면을 뽑아 만드는 밀면 전문점이다. 가족끼리 운영하는 곳으로 외관은 조금 오래된 듯 보이나 안은 깔끔하게 리모델링되어 있다. 밀면 육수는 소뼈의 양을 줄이고 그 대신 감초, 계피, 당귀 등 10여…