무주뚝배기
📍 전북특별자치도 무주군 관동길 7
소개
전라북도 무주군 설천면에 있는 무주뚝배기는 심마니 주인장이 20년 이상 산을 오르며 자연 재료만을 엄선하여 밥상에 올리는 건강 맛집이다. 능이버섯, 동충하초, 황금팽이버섯, 팽이버섯, 갈색 만가닥 버섯 등의 버섯류와 한약재를 아낌없이 넣어 끓인 황제능이백숙은 이집을 대표하는 건강식이다. 토종닭을 직접 키우기 때문에 믿고 먹을 수 있다. 참나무 장작불로 가마솥에 푹 끓여 내는 가마솥 설렁탕도 인기 메뉴다. 무주를 찾는 관광객들이 방문하는 맛집으로 전국 각지에서 몰려오는 손님들로 늘 북적인다.
사진·정보 출처: 한국관광공사 TourAPI
무주의 다른 맛집
전체 보기 →천지가든
무주읍 당산리에 위치한 천지가든은 무주에 있는 식당 중에서도 전국적으로 유명한 한정식집이다. 천지가든의 주요 메뉴는 천지정식과 산채비빔밥 등이다. 상에 올리는 산채는 항상 제철 나물을 쓰고, 싱싱할 때 묵나물로 만들어 저장해 놓기 때문에 사시사철 맛있는 산채를 맛볼…
금강식당
금강을 끼고 있는 무주는 예부터 민물고기를 잡아 탕으로 끓이거나 죽으로 만들어 먹는 것으로 유명했다. 그 전통 그대로 별미 어죽을 끓여내고 있는 집이 무주 시내에 있다. 무주군 의회 뒤편, 무주 읍내 중앙상가 옆에 위치한 ‘금강식당’이 바로 그곳이다. 겉모습과 식당의…
별미가든
구천동 음식단지 내의 전주한국관과 더불어 전라북도에서 요리 품평회를 거쳐 선정한 향토음식점 중 한 곳이다. 이곳에서는 산채요리로 토속음식점에 선정되었다. 덕유산 자락에서 나는 산나물을 급냉시켜 보관하였다가 사철 산채요리로 내놓는다. 별미가든의 산채는 조미류를 전혀 쓰지…
한국관
한국관은 덕유산국립공원 무주구천동 관광특구 내 구천동계곡 식당거리 덕유교 바로 앞에 있는 한식 전문점이다. 전라북도에서 요리 품평회를 거쳐 선정한 향토음식점 중 한 곳이다. 이곳에는 토종약채백숙, 버섯전골, 능이백숙, 닭도리탕과 같은 탕류와 더덕구이정식, 돌솥비빔밥,…
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