[백년가게]신촌매운탕

남원두부마을

‘남원두부마을’은 남원 춘향테마파크 안에 있는 두부요리 전문점으로 한옥을 개조한 식당으로 전체가 목조건물로 되어 있으며 쉬었다 가기에 좋은 정원이 있다. 직접 만든 두부와 영양 돌솥밥, 누룽지와 숭늉, 두부전골 등을 판매하고 있다. 상차림은 정갈하고 깔끔하며, 반찬의…

무진장아구복전문점

무진장아구복전문점은 아구찜과 복어가 주 메뉴이다. 아구는 아가미, 지느러미, 꼬리, 살 부분 또한 특유의 맛이 있어 뼈 외에는 버릴 것이 없다. 또 복어는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 좋게 해주며 근육의 경화를 방지하고, 부드럽게 하는 장점이 있다. 또한, 단백질과…

오장동함흥면옥 숯불갈비

오장동함흥면옥 숯불갈비는 어느 계절이든 냉면이 생각나는 때에 찾아가 즐길 수 있는 곳이다. 여름에는 시원해서 찾게 되고 겨울에는 얼음이 씹히는 맛이 일미인 냉면은 그 육수가 그 맛을 결정짓는다. 이곳의 별미는 등갈비찜이다. 매운등갈비찜, 간장등갈비찜, 김치등갈비찜 세…

까치정

까치정은 전북특별자치도 남원시 도통동 남원대교 인근에 위치한 음식점이다. 한돈과 한우, 국내산 양념만을 사용한다. 대표 메뉴는 한우모둠, 돼지갈비, 흑돼지 생삼겹 등이 있다. 돼지갈비는 커다랗게 잘라 살을 잘 편 다음 칼집을 내서 양념했기 때문에 고기 속까지 양념이…