하지메
📍 전남광주통합특별시 서구 상무민주로 16
소개
일식당 하지메는 최고급 참치 어종인 참다랑어(혼마구로) 뱃살과 큰눈다랑어(빅아이) 뱃살, 황새치 뱃살(메카도로)만 엄선한 후 해동하여 제공한다. 또, 잘 숙성한 광어와 마츠까와(유비끼)한 참돔을 사용하는 것이 이곳의 특징이다. 초밥의 맛을 좌우하는 중요한 재료인 초밥용 밥의 쌀은 목초액, 키토산 농법의 해남 한눈에 반한 쌀만 사용한다. 대표메뉴로는 광어, 도미, 연어, 새우, 참치초밥이 각각 2개씩 제공되는 하지메세트이다. 이외에도 하지메특선, 스페셜, 럭셔리, 활어세트 등 하지메만의 메뉴들이 있다. 단품초밥과 메뉴도 준비되어 있다.
사진·정보 출처: 한국관광공사 TourAPI
광주 서구의 다른 맛집
전체 보기 →금다연한정식
전남광주통합특별시 서구 상무지구 중심가에 위치하고 있는 금다연한정식은 우리나라를 방문한 외국 관광객에게 한국의 전통음식의 멋과 맛을 선보이고 더 나아가 과학적이고 미적감각이 풍부한 우리의 음식문화를 널리 홍보하여 국위를 선양하고자 한다. 또한 감칠맛 나고 깔끔한 요리,…
금강한우전문식육식당
금강한우전문식육식당은 전남광주통합특별시 서구에 위치한 한우 전문점이다. 이곳은 신선한 한우를 직접 선별하여 제공하며, 고기의 품질과 맛에 대한 자부심이 남다르다. 금강한우는 풍부한 육즙과 부드러운 식감으로 손님들에게 특별한 미식을 선사한다. 이곳은 편안한 식사 환경을…
금당
금당은 전남광주통합특별시에 위치한 중식 전문점이다. 지역주민들 사이에서 짬뽕이 맛있기로 유명하다. 차돌짬뽕이 대표메뉴이며, 간짜장, 금당특밥, 탕수육, 유린기 등이 인기 메뉴이다. 넓은 홀과 개별 룸 시설이 완비되어 있어 각종 단체 모임을 하기 좋으며 개별 룸은 예약으…
김강심 칼국수
전남광주통합특별시 서구에 위치한 김강심 칼국수는 버스정류장 바로 앞에 매장이 있어 대중교통 접근성도 높고, 넓은 공간과 깔끔하고 밝은 분위기가 식사를 기분 좋게 할 수 있는 곳이다. 대표메뉴는 바지락 칼국수이며 그 외에 콩빙, 콩국수, 팥 칼국수 등 다양한 메뉴가 준비…
하지메, 일정에 넣어볼까요?
AI가 광주 서구 여행 동선에 맞춰 코스를 짜 드려요.